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シャトーパルメ 2017

4.9

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商品説明

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランスボルドーマルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン辛口フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。Château Cos d'Estournel 2005 750ml。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。ハニーワイン - シャインマスカット限定300本。ヨ*ー様レペルゴーレトルテ 2014 イタリア赤ワイン希少。『パルメ』という名を得たのは1814年。シャトー・ラフィット・ロートシルト 2015 赤ワイン 750ml 正規品。ローランペリエ　グランシエクル　シャンパンギフトボックス付き。その名を広めました。クール便着払　日本ワイン3本セット。【90年代古酒】ランソンブラック・ラベルブリュット。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。【超良年1985】ランソン　ブリュット　1985。【20年超熟成古酒】フィリポナロワイヤル・レゼルヴノン・ドゼ NV。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。Croix Canon 2011 赤ワイン 750ml 4本セット。ゴメス版。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。赤玉ポートワイン KOTOBUKIYA【空き瓶】汚れ。ロマネコンティ空き瓶 DRC 1972年コルク付き。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。ドメーヌ・ボールナール　イヴレス・ド・ノエ2018【フランス・ジュラ・白ワイン】。ぱやぱやぺてぃやん　2025 のらくらワイン　農楽蔵 2本セット　パヤパヤ。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Pink。ジャクソン　アヴィズグラン・クリュ　ブラン・ド・ブラン 1995。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。希少ナチュールワイン Niagara 北海道山田堂シードルは2024。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Yellow。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。シャトーオーゾンヌ　Chateau Ausone 1995